Come scegliere la macchina da caffè perfetta

La scelta della macchina da caffè per la casa dipende dal budget, dalle preferenze di gusto e anche dallo stile di vita di te e della tua famiglia. Per iniziare, ti offriamo di rispondere a 4 domande che ti aiuteranno a decidere sul tipo di tecnologia, e quindi potrai saperne di più sulla macchina da caffè / macchina da caffè che ti interessa.

1. Quanto caffè bevi? Questa è la prima domanda da porsi prima di acquistare una macchina da caffè o una macchina per il caffè. Se ti piace bere un paio di tazze grandi alla volta o hai una famiglia numerosa, allora dovresti scegliere un dispositivo che possa preparare grandi volumi di bevande. La macchina da caffè a gocciolamento collaudata è ideale per questo scopo, perché la maggior parte di essi è in grado di cuocere 10-12 tazze per ciclo. Tuttavia, se si consuma solo una tazza alla volta, quindi è necessaria una macchina che prepara il caffè a la carte.
2. Che sapore di caffè ti piace? Gli amanti del caffè sono diversi come le varietà stesse, e ogni tipo può offrire la loro macchina da caffè / macchina per il caffè. Ad esempio, una stampa francese soddisferà un vero gourmet, perché conserva tutti i sapori dei cereali meglio di altri. Le macchine da caffè Geyser sono l'ideale per gli amanti del caffè extra forte. Gli appassionati di bevande a base di latte (cappuccino, latte, cacao, ecc.) Dovrebbero acquistare una macchina da caffè a capsule o una macchina da caffè automatica con cappuccinatore. Bene, gli amanti del caffè espresso raccomandavano macchine per caffè espresso tipo carruba.
3. Come e quando bevo caffè? Se trascorri la mattina più spesso di fretta e in fretta, una caffettiera con una tazza di acciaio inossidabile a doppia parete ti consentirà di preparare rapidamente il caffè, ma non lo bevi immediatamente, ma quando sei pronto per farlo. Inoltre, puoi prendere una thermocup con te e bere la tua porzione di caffeina sulla strada o al lavoro.
4. Quanto è grande la mia cucina? Decidi quale posto puoi assegnare per la tua macchina da caffè e possibilmente un macinino indipendente. Se non c'è molto spazio, allora dovresti cercare un modello compatto con un macinino da caffè integrato.

Ora che hai risposto a queste 4 domande, diamo un'occhiata al tipo di caffettiera che ti interessa di più.

Caffettiera a goccia

Questo è probabilmente il tipo più comune di macchine per il caffè al mondo, perché sono così convenienti, poco costose e facili da usare. Le macchine per caffè Drip possono cuocere fino a 12 tazze in circa 5-10 minuti. E anche se ottengono giudizi negativi sulla qualità della birra da parte degli intenditori più esigenti, per chi ama il caffè americano, non l'espresso, non si beve ogni giorno varietà squisite, una caffettiera a gocciolamento sarà una scelta eccellente.

Principio di funzionamento: L'acqua riscaldata nel serbatoio scorre nel filtro con caffè macinato e quindi la bevanda viene abbassata nella brocca.

Come usare la caffettiera a goccia: tutto quello che devi fare è riempire il serbatoio dell'acqua, versare i fagioli macinati nel filtro, premere un paio di pulsanti e voilà, il tuo caffè è pronto!

Come scegliere una caffettiera a goccia:

• È consigliabile che il serbatoio dell'acqua sia rimovibile e non incorporato, in modo da poterlo decalcificare.
• Maggiore è la potenza del dispositivo, più veloce è il caffè preparato. D'altra parte, più lungo è il tempo di infusione, più forte sarà il caffè.
• Il filtro nella caffettiera può essere in carta (usa e getta) o in nylon (progettato per 60 cicli). I filtri di carta sono buoni perché vengono gettati insieme ai fondi di caffè, è meglio filtrare la bevanda, ma lo fanno un po 'più a lungo, inoltre, devono essere acquistati separatamente e hanno sempre in magazzino.
• È buono se la brocca riscaldata per il modello scelto è di mantenere la temperatura della bevanda finita. Questa funzione, di regola, è disponibile per i produttori di caffè più costosi (da 2500 rubli).
• La macchina per caffè americano può avere non solo un filtro per il caffè, ma anche un filtro per l'acqua.
• Presta attenzione alla presenza dell'opzione "Drop-stop". Grazie a lei, dopo aver rimosso la brocca, il caffè rimanente non gocciolerà dalla parte di filtrazione del dispositivo sul vassoio.
• Alcuni modelli ti permettono di regolare la forza della bevanda, che è sempre utile.
• Convenientemente, quando la scala di misurazione viene calcolata in millilitri e non in tazze, come spesso accade. Prima di acquistare una caffettiera, assicurarsi che il serbatoio e la brocca abbiano entrambi un calibro di valutazione.
• La brocca di vetro deve essere dotata di un bordo progettato per proteggere il contenitore dalla rottura.
• Per due persone, puoi acquistare un mini-modello che serve caffè in due tazze contemporaneamente e non in una brocca.

prezzi: i modelli più semplici possono costare da 1000 rubli, macchine da caffè di classe premium - da 2500 rubli.

Nel prossimo video puoi vedere una panoramica di 4 modelli di macchine per il caffè a goccia.

Macchina da caffè Geyser

Il buon vecchio metodo di preparare il caffè in una macchina da caffè geyzernaya sulla stufa rimane ancora popolare tra i produttori di caffè. La ragione di questo è basso costo e semplicità di design e, naturalmente, la forza della bevanda, che si ottiene per ottenere.

• Il caffè di una caffettiera geyser ha un gusto un po 'più ricco del caffè di una macchina per caffè americano, ma non è migliore di una macchina per caffè espresso.

Lo svantaggio delle caffettiere geyser è che hanno bisogno di attenzione durante la preparazione del caffè e un piccolo volume del serbatoio. In effetti, una macchina da caffè geyser è un dispositivo per una o due persone. Cucinare qualche tazza di caffè per gli ospiti sarà abbastanza difficile. Tuttavia, non è possibile fare una bevanda inferiore al volume stabilito dal produttore.

Principio di funzionamento: quando l'acqua bolle nella parte inferiore della brocca, sale sotto pressione nella parte centrale con caffè macinato, passa attraverso di essa e, infine, la bevanda cade nella parte superiore della caffettiera.

Come usare una macchina per il caffè geyser: Riempire il vano inferiore con acqua, e quello centrale riempire completamente il caffè (macinatura media), quindi assemblare le parti della macchina da caffè e posizionarla sul fornello. Dopo 3-4 minuti, non appena il vapore esce dal beccuccio o un sibilo inizia a emettere, togliere la caffettiera dal fornello e godersi la bevanda. Il trucco principale è non esagerare con il caffè e non portarlo a ebollizione, altrimenti il ​​gusto sarà amaro.

• Le caffettiere elettriche per geyser non richiedono nemmeno stufe, si riscaldano e si spengono automaticamente.

Come scegliere una caffettiera per geyser:

• Il volume è il primo criterio per la scelta di una macchina per il caffè geyser. Considera che una tazza "italiana", che spesso misura il volume delle caffettiere, è solo 50 ml, cioè solo un quarto di una tazza standard.
• Il grado di prontezza della bevanda è più conveniente per determinare se il matraccio è di vetro e non di metallo.
• La funzione di mantenere la temperatura del caffè ti darà l'opportunità di bere immediatamente una bevanda calda, ma entro 30 minuti dalla sua preparazione.
• Per una cucina a induzione, è necessario acquistare una caffettiera appositamente progettata per questo scopo.
• La maniglia del dispositivo dovrebbe essere fatta di materiale isolante.

prezzi: 1200-4000 rubli (il prezzo delle macchine per caffè geyser standard) e 4000-8000 rubli. (costo dei modelli elettrici).

Macchina da caffè Rozhkovaya (macchina per caffè espresso semiautomatica)

Cucinare vicino all'ideale dell'espresso, del cappuccino o del latte a casa può essere nella macchina per caffè espresso della carruba, che è anche chiamata semi-automatica o manuale. Questa unità è costosa, ma a causa dell'estrazione più efficiente del caffè richiede un terzo meno di cereali.

• Le macchine per caffè espresso della Carruba sono staccate e integrate nella cucina.

Principio di funzionamento: in una macchina da caffè semiautomatica, la bevanda viene prodotta non con acqua bollente, ma con il vapore acqueo che passa attraverso uno strato di terreno, caffè macinato in un corno ad alta pressione (9-15 bar).

Come usare la macchina per caffè espresso alla carruba: Per prima cosa è necessario riempire la caldaia con acqua. Quindi il caffè macinato viene versato in un corno appositamente progettato (supporto, filtro della porta), manualmente inserito in una "tavoletta" con tempera e inserito nel gruppo caffè. Quindi devi solo avviare la macchina e attendere circa mezzo minuto, quando la bevanda verrà versata in una tazza pre-preparata.

• La maggior parte delle macchine per caffè espresso può preparare non solo l'espresso, ma anche la schiuma di latte per cappuccino o latte usando il panarello manuale o il cappuccinatore automatico, che battono il latte con il vapore.

Nel prossimo video puoi vedere come preparare un cappuccino usando una macchina da caffè semiautomatica con un cappuccino panarello manuale.

Come scegliere un tipo di corno di caffè (semi-automatico):

• Il corno nel fornello per espresso può essere di metallo o di plastica. Il corno metallico non è solo più sicuro, ma anche migliore per l'estrazione del caffè. L'espresso, preparato in un filtro di plastica, si indebolisce.
• La macchina dovrebbe avere un'opzione di protezione automatica contro il surriscaldamento che prolunga la vita dell'unità e ti protegge dalle ustioni.
• È auspicabile che la macchina da caffè abbia la funzione di mantenere la temperatura della bevanda finita.
• Avere due pompe consente di preparare cappuccino ed espresso allo stesso tempo.
• La macchina da caffè deve avere un vassoio antigoccia.
• Opzione utile per i produttori di caffè rozhkovogo: la capacità di preparare non solo i fagioli macinati, ma anche i baccelli (vedi foto). I baccelli sono una "tavoletta" di carta da filtro e un "riempimento" di caffè porzionato e macinato. Un baccello corrisponde a 1 tazza di bevanda. L'espresso, preparato con i baccelli, risulta molto gustoso e il processo di preparazione del caffè diventa più semplice.

prezzo: da 8 a 70 mila rubli, a seconda della potenza, del volume del serbatoio dell'acqua e della funzionalità.

Macchina da caffè automatica

Se i tipi precedenti di macchine da caffè richiedono la tua partecipazione / controllo, allora una macchina da caffè automatica può fare la bevanda perfetta quasi senza di te. Quello che fa è un ciclo completo di lavoro - dalla macinazione dei chicchi di caffè all'autopulizia. L'unico inconveniente di una macchina da caffè automatica è il prezzo elevato (una media di $ 650).

• Il processo di cottura di 1 porzione (dalla macinatura alla fuoriuscita) richiede solo 30-40 secondi.

Come usare la macchina da caffè automatica: aggiungere caffè, versare acqua, selezionare la forza della bevanda, impostare il numero desiderato di porzioni e accendere l'unità. In mezzo minuto, il tuo espresso perfetto per la casa sarà pronto.

Di seguito una recensione video di una macchina da caffè completamente automatica della categoria di prezzo medio della società KAFFITCOM.

Come scegliere una macchina da caffè automatica: infatti, tutte le macchine da caffè automatiche sono simili e producono caffè quasi altrettanto bene. I modelli di diverse categorie di prezzo differiscono solo per design, dimensioni e set di funzionalità.

• Ad esempio, la macchina da caffè più economica del 2016, la Philips Series 2000 HD8649 non ha un regolatore di fortezza, produce solo caffè a grani e solo caffè espresso (tuttavia, è possibile preparare bevande al latte manualmente utilizzando il cappuccinatore incorporato).Ma una delle macchine da caffè più costose per la casa Delonghi ESAM 6904 ha un display LCD, pulsanti tattili, due termoblocchi, consente di scegliere l'altezza della pelle e può anche cucinare la cioccolata calda con il semplice tocco di un pulsante. Tuttavia, il caffè produce circa la stessa qualità e alla stessa velocità.

Pertanto, è necessario scegliere l'unità sulla base del rapporto prezzo-funzionale. Con "altre cose che sono uguali", è necessario dare la preferenza a una macchina con un corpo metallico, un macinacaffè in ceramica, con una maggiore altezza della tazza, più pressione e potenza. Prima di acquistare, accertarsi di provare a spostare il tubo del cappuccinatore, aprire i contenitori acqua / granella / torta e premere i pulsanti.

prezzi: da 20 mila rubli.

Macchina da caffè a capsule

La caffettiera a capsule è la scelta migliore per chi ama le bevande espresso e in schiuma, ma non vuole: spendere un sacco di soldi per acquistare una macchina da caffè, preparare il proprio caffè in qualsiasi tipo di caffettiera o semplicemente non gradire la pulizia delle parti.

• Le macchine da caffè a capsule sono progettate per la preparazione del caffè solo da capsule e capsule a porzione. Sono molto convenienti sia nella preparazione di bevande che nella pulizia. Per mantenere il dispositivo in ordine, è necessario solo una volta ogni tre mesi per avviare il ciclo di "cottura" con una speciale tavoletta di pulizia.

Tuttavia, le macchine per caffè in capsule, in primo luogo, possono cuocere solo una tazza per ciclo e, in secondo luogo, limitano alquanto la scelta delle varietà (sebbene ci siano molte varianti di capsule). E in terzo luogo, richiedono l'acquisto di caffè in negozi specializzati. Inoltre, il cappuccino e il latte schiuma sono fatti con latte in polvere e sono anche confezionati in una capsula separata. Si scopre che per fare il cappuccino devi usare due capsule, che non è troppo economico. Il gusto di tali bevande, ovviamente, perde le bevande dalla macchina del caffè.

Principio di funzionamento: la capsula viene forata, il caffè viene miscelato con una corrente d'aria, quindi l'acqua entra nello scomparto con caffè sotto alta pressione.

Come usare la macchina da caffè a capsule: tutto quello che devi fare è inserire la capsula in uno scomparto speciale, riempire il serbatoio con acqua e premere il pulsante di avvio.

Come scegliere una caffettiera per capsule: suggerimenti per la scelta di una macchina per il caffè a capsule e le capsule stesse possono essere trovate nel seguente video story.

Ma la recensione video del popolare modello a capsule Nescafe Dolce Gusto krups kp 2205 melody 3.

prezzo: 3000-19000 sfregano.

E infine, offriamo di vedere un video generale su come scegliere la giusta macchina per il caffè / macchina per il caffè per la casa.

Vedi anche il materiale: 12 consigli su come scegliere una macchina per il pane per casa.

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